23.04.2018 - Kocaeli & Firma Rehberi ve Sosyal içerik

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav

Tarif İçin Malzemeler (6 kişilik)

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
  • 250 gram dana kıyma
  • 1/2 çay bardağı soyulmuş iç badem
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 tutam maydanoz (doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su

Duvaklı Pilav Hazırlanışı

  • Bir tavada sıvı yağ ile birlikte soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Üzerine kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
  • Bademleri, tuzu, karabiberi ve yenibaharı da ekledikten sonra biraz daha kavurun. Ocaktan almadan önce kıyılmış maydanozu ekleyin ve ocaktan alıp servis edeceğiniz kabın tabanına yayın.
  • Bir pilav tenceresinde tereyağını kızdırın.
  • Pirinci ekleyip hafif şeffaf olana kadar kavurup, üzerine kaynayan suyu ekleyin.
  • Pilav, bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp demlemeye bırakın.
  • Demlenen pilavı kıymanın olduğu servis kasesinin üzerine yayın ve ters çevirerek servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Bir önceki yazımız olan Limonlu Pasta Kreması başlıklı makalemizde kocaeli, limonlu pasta kreması ve yemek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu İçeriği Değerlendirmek İstermisin
  • “Harika
  • “Mutlu”
  • “Üzgün”
  • “Sinirli”
  • “Yorucu”
  • “Korkulu”
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ