23.05.2018 - Kocaeli & Firma Rehberi ve Sosyal içerik

Evde Lahmacun Tarifi

Evde Lahmacun Tarifi

Malzemeler;

  • 10 su bardağı un
  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tuz

İç harcı için:

  • 500 gram dana kıyma
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 5 adet sivri biber
  • 2 adet kapya biber
  • 5 adet küçük boy kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  •  1/2 demet maydanoz (kıyılmış)

Nasıl Yapılır?

  • İç harç için, öncelikle soğan ve sarımsağı birlikte mutfak robotundan geçirin.
  • Bir kapta kıyma, robottan geçirdiğiniz soğan ve sarımsak, domates, biber, salçalar, tuz, karabiber, pul biber ve kıyılmış maydanozu karıştırın.
  • Hazırladığınız harcınızı dolaba kaldırın.
  • Hamuru içinunu geniş bir kaba eleyin.
  • Bir parça su yardımı ile yaş mayayı sulandırın.
  • En son tuzu ilave edecek şekilde hamuru yoğurun. Bezeler halinde hafif unlanmış tezgahta üzerini nemli bezle mayalandırmaya bırakın.
  • Fırını 170 derece fansız programa ayarlayın.
  • Mayalanan bezeleri oklava veya merdane yardımıyla inceltin.
  • İç harcı incelttiğiniz hamurlara paylaştırın ve fırında dilediğiniz ölçüde kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Bir önceki yazımız olan Ter Kokusunu Önlemenin 15 Yolu başlıklı makalemizde izmit, kocaeli ve Ter Kokusunu Önlemenin 15 Yolu hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu İçeriği Değerlendirmek İstermisin
  • “Harika
  • “Mutlu”
  • “Üzgün”
  • “Sinirli”
  • “Yorucu”
  • “Korkulu”
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ