23.05.2018 - Kocaeli & Firma Rehberi ve Sosyal içerik

Makaron Kek (Whoopie Pie) Tarifi

Makaron Kek (Whoopie Pie) Tarifi

Malzemeler;

  • 100 gr (4 yemek kaşığı) oda ısısında yumuşamış tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

İçi için;

  • 100 gr sıvı krema (200ml liklerin yarısı)
  • 240 gr sütlü yada bitter çikolata (3 paket)

Üzeri için;

  • Beyaz çikolata

Hazırlanışı;

Yumuşacık içi çikolata dolgulu makarona benzeyen kekcikler üstelik bu yazdığım malzemelerden 3 tepsi elde ettim. Yapması da çok pratik pişirmesi de 10 dk zaman almayan bir tarif. Haydi geçelim yapılışına…

  1. Öncelikle içinin kreması için sıvı kremayı ocağa alalım ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım ocaktan alalım içine çikolataları ekleyelim ve karıştırarak erimesini sağlayalım.
  2. Ben bir gün öncesinden yapıp dolaba koydum kıvamı çok güzel oldu. Bir iki saat öncesinden bunun yapıp dolaba koyun benim gibi bir gün öncesinden de hazır edebilirsiniz;)
  3. Şimdi keki için: bir su bardağı süte 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyelim ve yarım saat bekleyelim süt kesilsin.
  4. Derin bir karıştırma kabına yumuşak tereyağı ve toz şekeri alıp çırpalım.
  5. Üzerine yumurta ekleyip çırpmaya devam edelim.
  6. Yarım saat dinlendirdiğimiz sütü de ekleyip çırpalım.
  7. Son olarak un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek kekin içerisine ilave edelim ve spatula ile güzelce karıştıralım.
  8. Kek hamurundan koyu, kurabiye hamurundan cıvık olacak.
  9. Sıkma torbasına ya da benim gibi buzdolabı poşetine koyup yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yuvarlaklar sıkalım.
  10. Üzerini parmağımızı ıslatıp parmağımızla düzeltelim.
  11. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında tam 10 dk pişirelim.
  12. Fırından çıkan kekler soğuduktan sonra arasına krema sürüp birbirleri ile eşleştirelim.
  13. Üst üste kapattığımız keklerin üzerine benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolata ile süsleyelim. Dolaba kaldıralım.
  14. 1 saat kadar dinlendikten sonra servis yapabiliriz gerçekten buna bayılacaksınız.Deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık, sevgiler.

Bir önceki yazımız olan NASA nın Bilmenizi İstemediği 5 Şey başlıklı makalemizde izmit, kocaeli ve NASA nın Bilmenizi İstemediği 5 Şey hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu İçeriği Değerlendirmek İstermisin
  • “Harika
  • “Mutlu”
  • “Üzgün”
  • “Sinirli”
  • “Yorucu”
  • “Korkulu”
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ