17.07.2018 - Kocaeli & Firma Rehberi ve Sosyal içerik

Yoğurtlu Muhacir Köfte

Yoğurtlu Muhacir Köfte

Tarif İçin Malzemeler (6 kişilik)

Köftesi İçin

  • 500 gram dana kıyma
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 5 dilim ekmek içi (kurutulmuş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yoğurtlu Karışım İçin

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak

Nasıl Yapılır?

  • Köftesi için, geniş bir yoğurma kabında kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğurun.
  • Yoğurduğunuz kıymadan  ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına köfte olacak şekilde, elinizle şekil verin.
  • Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı güzelce çırpın.
  • Köfteleri una bulayın ve sıvı yağda köfteleri kızartın.
  • Isıya dayanıklı bir fırın kabına kızaran köfteleri gelişigüzel dizin.
  • Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve 175 derece fırında 20 dakika pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

 

Bir önceki yazımız olan Tavuk Köftesi başlıklı makalemizde kocaeli, köfte ve tavuk köfte hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu İçeriği Değerlendirmek İstermisin
  • “Harika
  • “Mutlu”
  • “Üzgün”
  • “Sinirli”
  • “Yorucu”
  • “Korkulu”
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ