Kocaeli’de yaşanan gıda güvenliği olayı, Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerini harekete geçirdi. İddiaya göre, zincir marketten satın aldığı Tahsildaroğlu markasına ait 400 gramlık Klasik Kırık Beyaz Peyniri tükettikten sonra rahatsızlanan kanser hastası bir vatandaşın şikâyeti üzerine denetim başlatıldı.
NUMUNELERDE LİSTERİA BAKTERİSİ TESPİT EDİLDİ
Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 17 Temmuz 2026 tarihinde markette denetim gerçekleştirerek aynı parti numarasına ait ürünlerden numune aldı.
Laboratuvar analizleri sonucunda, incelenen peynirlerde insan sağlığı açısından ciddi risk taşıyan Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. Bunun üzerine ilgili parti numarasına ait ürünler için toplatma kararı alındı.
ÜRÜNLER RAFLARDAN TOPLATILDI
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yürüttüğü süreç kapsamında bakteri tespit edilen partiye ait ürünler market raflarından toplatılarak imha edildi.
Öte yandan, aynı üretim tesisinde ve aynı gün üretilen ancak farklı parti numarası taşıyan diğer süt ürünleri hakkında herhangi bir toplatma veya satış yasağı uygulanmadığı belirtildi.
LİSTERİA KİMLER İÇİN DAHA BÜYÜK RİSK TAŞIYOR?
Uzmanlara göre Listeria monocytogenes, özellikle pastörize edilmemiş süt ürünleri ile bazı hazır gıdalarda bulunabilen bir bakteri türü.
Enfeksiyonun özellikle şu gruplarda ağır seyredebildiği belirtiliyor:
- Hamileler
- Yaşlı bireyler
- Bebekler
- Bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler
- Kanser tedavisi gören hastalar
BELİRTİLER NELER?
Uzmanların aktardığına göre listeria enfeksiyonunda görülebilecek belirtiler arasında şunlar yer alıyor:
- Yüksek ateş
- Üşüme ve titreme
- Kas ve baş ağrısı
- Mide bulantısı
- İshal
- İleri vakalarda bilinç bulanıklığı ve denge kaybı
Yetkililer, söz konusu parti numarasına ait ürünü satın alan vatandaşların ürünü tüketmemeleri ve şüpheli belirtiler görülmesi halinde sağlık kuruluşuna başvurmaları gerektiğini belirtiyor.
